Кулинариссимо
Поиск рецептов

Овощной суп-пюре

Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не отразившись на фигуре. С помощью этого супчика можно наесться, получить все необходимые витамины и сохранить стройность.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
3 штуки
Морковь
2 штуки
Цветная капуста
200 грамм
Лук-порей
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Вода
500 миллилитров
Сливки
250 миллилитров
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Почистите и порежьте картофель. Опустите его в кипящую воду и оставьте вариться

Шаг 2

Тем временем, мелко нарежьте морковку и добавьте ее в суп

Шаг 3

Через пять минут добавьте в него порезанную цветную капусту, лук порей и чеснок

Шаг 4

Аккуратно влейте сливки. Перемешайте

Шаг 5

Взбейте суп блендером до состояния пюре

Шаг 6

Теперь добавьте соль, перец и специи. Готово! Суп будет вкуснее с сухариками.

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Суп - пюре из тыквы
-1
Суп - пюре из тыквы

Очень полезный и вкусный суп. Его аромат и насыщенный вкус понравится как взрослым, так и…

Крем-суп из брокколи
1
Крем-суп из брокколи

Легкий, сытный, аппетитный крем-суп из брокколи поможет вам согреться самым холодным зимним днем и добавит…

Диетический грибной суп-пюре
2
Диетический грибной суп-пюре

Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По…

Французский картофельный суп
2
Французский картофельный суп

Нежный суп-пюре с картофелем, луком-пореем и приправами. Ничего лишнего! При этом супчик готовится легко и…

Крем-суп из спаржи
1
Крем-суп из спаржи

Лучше всего для этого супа покупать мелкую зеленую спаржу. Тщательно очистите спаржу, быстро промойте в…

Крем-суп из устриц
1
Крем-суп из устриц

Очистите картофель, быстро промойте в холодной воде и нарежьте кубиками, потом разрежьте лук-порей вдоль на…